Главная » Чай » Сныть полезные свойства и противопоказания фото

Сныть полезные свойства и противопоказания фото

Сныть – трава, которая произрастает достаточно активно. Она очень распространена на территории Европы и Азии, ее повсеместно можно увидеть в России и многие с ней сталкивались в виде сорняков, произрастающих у обочин дорог или огородах. В большинстве случае это сныть обыкновенная, но существуют и декоративные, специально выведенные представители растения, которые, впрочем, встречаются редко.

Сныть и ее лечебные свойства

Как и большинство трав, растущих на полях, лугах, в лесах и даже у нас в огородах, сныть обладает целым букетом полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека и способных без употребления специальных «аптечных» лекарственных препаратов укрепить или вылечить организм. Трава содержит в себе огромное количество витамина С, железа, меди и марганца, а также десятки других элементов.

Сныть издавна обладает рядом полезных свойств, оказывающих хороший профилактический, лечебный и укрепляющий эффект на желудочно-кишечный тракт, почки, иммунитет. Также, к другим лечебным свойствам сныти относится:

  • Мочегонное действие;
  • Противовоспалительное свойство;
  • Выраженное заживляющее действие.

Кроме того, данную траву можно употреблять в пищу. Многие хвалят ее за неплохой вкус, к тому же она обладает большим количеством полезных веществ. Все это делает растение отличным дополнением к салату из овощей либо отдельным блюдом.

Сныть, рецепты народной медицины

Как уже сказано выше, в составе сныти большое количество микроэлементов и веществ, что делает ее одной из самых полезных трав, растущих в нашей стране. Конечно же, этим грех не воспользоваться. Приведем несколько наиболее полезных рецептов, помогающих укрепить здоровье.

Рецепт 1: от грибка кожи, расстройствах желудка и ревматизма

Настой из сныти, позволяющий избавиться от грибковых заболеваний, а также привести в норму работу ЖКТ. К тому же, считается хорошим средствам от ревматизма и болезней почек.

Приготовление и употребление:

  1. 2 ст. л. растения залить стаканом кипятка и варить на медленном огне в течение 12-15 минут;
  2. Убрать кастрюлю с огня, дождаться, пока смесь остынет, процедить. При необходимости добавить немного кипяченой воды до уровня в 200 миллилитров;
  3. Выпивать 3 раза в день за 40 минут до еды по 70 мл.

Рецепт 2: для профилактики ЖКТ и общего укрепления иммунитета

Отличный рецепт, в основе которого основные лекарственные свойства сныти воздействуют на организм, укрепляя иммунитет и ЖКТ.

Приготовление и употребление:

  1. 400 мл. кипятка смешать с 3 ч.л. травы;
  2. Настаивать смесь в течение 2 часов, после чего процедить. Кипятить не нужно;
  3. Употреблять по 4 раза в день за 30 минут до еды по 25 мл.

Трава сныть противопоказаний не имеет, поэтому можно безбоязненно применять ее в лечении и профилактики всем, кто хочет оздоровить свой организм традиционными методами.

  • 5
4

Гуляя по полю или лугу вы наверняка встречали растения на длинном стебле с белыми цветками в форме зонтика. Поскольку оно очень распространенное, первое предположение, что это простой вредитель, непригодный для чего-то полезного. Но это не так. Сныть, как называют таких полевых жителей, весьма широко применяют в народной медицине, а молодые побеги употребляют в пищу. Даже есть рецепты маринования шляпок этого цветка по примеру огурцов. Но нас интересуют исключительно лекарственные свойства травы сныть.

Полезные свойства

Растение активно употребляют в пищу, а в некоторых регионах его даже специально выращивают, чтобы кормить скот.

Корни сныти содержат антигрибковые вещества, поэтому из них можно запаривать ванночки для профилактики грибка на ногах.

Зеленые листья растения отлично заживляют раны. Их можно прикладывать к ожогам, порезам или трещинам и целиком, но можно также приготовить специальную кашицу, которая только ускорить процесс выздоровления.

Молодые побеги растения запаривают и в дальнейшем используют для лечения артритов и ревматизма, как в виде компресса, так и специальных ванночек.

Врачами, которые придерживаются традиционной медицины, было доказано, что отвары сныти отлично помогают для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. При запорах или болезнях почек врачи настоятельно рекомендуют употреблять определенную дозу отвара этого лекарственного растения.

Очень важную роль играют такие лечебные свойства сныти, как замедление роста опухолей и развития ревматоидного процесса. Для этого и применяют спиртовые настойки или обычные отвары.

Сок сныти тоже очень полезен. Стебли и листья растения богаты железом, поэтому при анемии и для профилактики авитаминоза рекомендуется время от времени принимать настойки.

Сныть-трава, как ее еще называют в народе, с давних времен использовалась для выведения токсинов из организма, так как она обладает мощным мочегонным и очищающим действием. Приготовить такие отвары можно и самостоятельно. На фото показано, как именно выглядит это растение с удивительными лечебными свойствами, а ниже мы приведет несколько рецептов его использования.

Рецепты народной медицины

Радует то, что растение, хоть и содержит в себе множество различных веществ, но не имеет противопоказаний. Так что его можно применять и в качестве лекарственного препарата, и для профилактики.

Настой из побегов

Две столовые ложки молодых побегов растения нужно залить стаканом горячей воды. Смесь нужно подогревать в течение пятнадцати минут на небольшом огне. После этого отвар нужно остудить, отжать от остатков растения и добавить холодную кипяченую воду, чтобы получилось 200 миллилитров жидкости. Этот отвар поможет при ревматизме, заболеваниях почек и органов пищеварения, а также при заражении слизистой грибковыми заболеваниями. Рекомендуется выпивать по 60 грамм лекарства три раза в день.

Тонизирующее средство

К 400 граммам кипятка добавить 3 чайные ложки сныти. Смесь должна настояться по крайней мере два часа. После этого ее следует процедить через густое сито и пить перед приемом пищи четыре раза в день, но не больше ста миллилитров за один прием. Такой витаминный микс укрепит ваш иммунитет и отрегулирует обмен веществ.

Ванна при болях в суставах и мышцах

50 грамм корешков растения нужно измельчить и высыпать в кастрюлю, в которой уже кипит литр воды. Проварить смесь примерно пятнадцать минут. Мы привели всего лишь пропорцию, так что если вам нужно больше настойки, вы спокойно можете увеличить количество воды и кореньев. Такую ванну лучше принимать вечером, чтобы снять усталость от дня и успокоить нервы и мышцы.

Сныть - полезные свойства и противопоказания

Сныть трава – входит в семейство Зонтичных и является многолетние растением. Многие дачники хорошо знакомы с ней как с сорняком. Сныть крайне неприхотлива, хорошо размножается и нередко спонтанно появляется на овощных грядках. Возможно, знание о полезных свойствах этой вовсе не сорняковой по своей натуре травы позволит относиться к ней более лояльно и выкорчевывать ее не только для сохранения чистоты огорода, но и для применения в лечебных целях.

Сныть быстро разрастется до больших размеров, растение может достигать в высоту одного метра. Корневище у него ползущее, удлиненное, от которого отходят вертикальные побеги, листья ярко-зеленые, острые, зубчатые, сверху они гладкие, а снизу немного пушистые. Цветет сныть в конце весны - в начале лета, мелкими белоснежными цветками, которые собраны в зонтичные соцветия. Как правило, сныть растет зарослями, которые очень красивы в период активного цветения. Русский художник И. Шишкин был поражен этим явлением и запечатлел цветущую сныть на одном из своих гениальных полотен.

Плоды сныти созревают в июле-августе, по своему виду они похожи на семена тмина. Размножается сныть очень легко и быстро, упавшие в землю семена прорастают на следующий год. Растение распространено по всей территории Средней Азии, его можно встретить и в Сибири, и в теплом климате Причерноморья. Растет сныть в лесах, вырубках, садах, огородах - это абсолютно не капризная и живучая трава. Кстати, срок жизни одного растения может достигать 50 лет! Селекционеры обратили свое внимание на это неприхотливое растение и на свет появились декоративные сорта сныти, которые сегодня используют для украшения клумб, лужаек, цветников. Первое упоминание сныти относится к 17 веку, есть сведения, что ею питался православный святой Серафим Саровский. Считается, что ранее трава-сныть называлась снедью, то есть едой, и была популярна в качестве полезного и питательного кушанья.

Состав сныти

Для нас сныть-трава представляет большую ценность, ее полезные свойства очень обширны и помощью этого растения можно побороть многие недуги. По своему химическому составу сныть крайне богата, что удивительно для «сорняка».

В составе травы-сныти присутствуют: - апегенин - природное антивирусное и противораковое вещество; - фалькаринол и фалькариндиол - природные антибиотические, противоопухолевые, противовоспалительные, противогрибковые вещества; - моносахариды и дисахариды, необходимые для общего здоровья организма; - соли таких макро и микроэлементов как калий, магний, железо, марганец, медь и бор; - витамин C в большом количестве; - жирные кислоты; - азотистые соединения.

Полезные свойства сныти

Из-за такого щедрого состава трава сныть признана действенным природным средством для профилактики онкологических заболеваний. Помимо противоопухолевого действия, сныть оказывается очень эффективна при лечении вирусных и грибковых заболеваний, также с ее помощью также можно избавиться от аллергии, крапивницы, прыщей, и повысить эластичность крупных и мелких сосудов.

В народной медицине сныть применяют для:

- восстановления хрупких сосудов; - снятия высыпаний и зуда при аллергии. - обезболивания при артрите и подагре; - лечения грибковых заболеваний;

Сныть (Aegopodium podagraria)

Описание и распространение

Сныть - это многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем и трубчатым, бороздчатым стеблем до 1 м высотой. Листья яйцевидные, с зубчатыми краями. Прикорневые и нижние листья трижды тройчатые. Ближе к верхушке листья постепенно мельчают, и их строение упрощается до одной тройчатки. Цветки белые, мелкие, в многолучевых зонтиках, расположенных на концах побегов.

Сныть растет в сырых лесах, садах и парках, около человеческого жилья, на огородах и пустырях, нередко образуя обширные заросли. Она быстро размножается, очень трудно искореняется, поэтому ее принято считать злостным сорняком, несмотря на ее многочисленные полезные свойства. Цветочные побеги и молодые листочки используются в пищу, настой травы находит применение в медицине.

Состав

Листья сныти содержат азотистые соединения, в том числе холин, играющий важную роль в обмене веществ, лимонную, яблочную кислоты, флавоноиды (кверцитин и кемпферол), витамин С (до 60-100 мг и более), укрепляющие стенки сосудов, минеральные соли, эфирное масло, микроэлементы. В корневищах имеются эфирные масла, сапонины, смолы, крахмал.

Применение

В пищу употребляют молодые побеги, листья и черешки. Для еды собирают самые молодые побеги, когда листик еще светло-зеленый, блестящий и нераскрывшийся - он хрусткий и пока не имеет специфического привкуса. Из побегов варят супы, щи, борщи, окрошки, готовят гарниры и приправы к мясным и рыбным блюдам, делают салаты. Листья квасят на зиму, как капусту, а черешки маринуют. Снытью можно перекладывать маринованные овощи для придания им своеобразного аромата.

Растение можно добавлять в любые закуски, первые и вторые блюда. Такая приправа их не просто «не испортит», но обогатит витаминами, минералами и другими полезными веществами, придавая блюдам некий шарм и вкусовую пикантность. Недаром же праведник Серафим Саровский называл сныть «снедь-травой». Листья сныти солят, протирают в пюре и таким образом хранят несколько месяцев в прохладном месте.

Полезные свойства

Помимо кулинарии, сныть применяется в народной медицине. В прошлом она чаще всего использовалась при лечении подагры и ревматизма. Для этого свежие листья измельчали и прикладывали к больным местам, снимая таким образом воспалительные процессы. Сныть способствует заживлению ран, поддерживает иммунитет, помогает при воспалениях, анемии и авитаминозе, болезнях печени и почек. Корневища сныти используются как противогрибковое средство, а также в качестве компрессов при миозите (воспалении мышцы). Сок из молодых листьев можно применять как кровоочистительное средство при весеннем очищении организма. Препараты сныти улучшают работу желудочно-кишечного тракта, останавливая воспалительные процессы и нормализуя солевой обмен.

Сныть полезные свойства и противопоказания фото

Противопоказания

Полезные свойства и применение сныти обыкновенной

Ботаническая характеристика сныти

Сныть – многолетнее травянистое растение семейства зонтичных, в высоту достигает 50–100 см. Корневище у него длинное, ползучее, стебель полый, прямостоячий, слегка ветвистый в верхней части. Листья крупные, очередные, тройчатые, сверху голые, снизу – слегка опушенные. Цветки белые, мелкие, собраны в сложные зонтичные соцветия на верхушках стеблей. Плоды – продолговатые темно-коричневые двусемянки длиной 3–4 мм. Цветет сныть в мае-июне, созревание плодов происходит в июле-августе.

Растение широко распространено во многих европейских областях России, в Сибири – вплоть до Енисея. Произрастает оно в лесах смешанного типа, на опушках, полянах, вдоль дорог, среди кустарников. В лесной тени сныть будет расти, но никогда не зацветет, поскольку это светолюбивое растение. Лишь на освещенных солнцем участках она цветет и дает плоды.

Полезные свойства сныти

Сныть применяется в качестве лекарственного растения еще с античных времен. Поначалу ее активно использовали в кулинарии, но со временем эта трава стала неизменным компонентом многих рецептов народной медицины. Она превосходно помогает при подагре, ревматизме, различных заболеваниях суставов. Именно этим и обуславливается ее латинское название Aegopodium podagraria, звучащее в переводе как «боль в ногах».

Эта целебная трава может похвастаться значительным содержанием полезных элементов. В ней присутствуют флавоноиды, натуральные природные антибиотики, органические кислоты, соли калия, магния, марганца, железа, меди, аминокислоты, аскорбиновая кислота, витамин А, небольшое количество эфирных масел. Наличие в сныти витамина С способствует укреплению иммунной системы, придает организму бодрость и энергию. Стоит также отметить входящие в состав растения природные пестициды, обладающие противораковыми и противогрибковыми свойствами.

Присутствие в этой лекарственной траве кумаринов содействует укреплению капилляров, снижению уровня холестерина и поддержанию нервной системы человека. В старые времена сныть, благодаря высокому содержанию в ней витаминов, белков и углеводов, часто использовалась для приготовления разнообразных салатов, превращавшихся в незаменимые источники витаминов.

Применение сныти

Медицина не могла пройти мимо растения, обладающего таким набором лекарственных свойств. Сныть довольно часто используется при лечении многих болезней. Препараты на основе этой травы способствуют профилактике и устранению гиповитаминоза, нормализации метаболизма. В результате исследований доказано, что галеновые препараты сныти имеют свойство улучшать почечный кровоток и стимулировать выделительную функцию почек.

Благодаря антибактериальному и противогрибковому действию препаратов сныти, их наружное применение способно помочь при ожогах, пролежнях, микозах, ранах и иных поражениях кожи. Народная медицина нередко использует отвары и настойки сныти в борьбе с болезнями мочевыводящей системы и разнообразными заболеваниями суставов. Сок травы применяют при поражении легких и проблемах с желудочно-кишечным трактом. Компрессы с соком этого растения прикладывают наружно для снятия кожных воспалений.

- Нашли ошибку в тексте? Выделите ее (несколько слов!) и нажмите Ctrl + Enter - Неточный рецепт? - напишите об этом нам, мы его обязательно уточним из первоисточника! - Что-то еще? - напишите нам, мы уточним информацию!

Рецепты на основе сныти

Ранее, при отсутствии современных медицинских препаратов, лекарственные растения оставались единственной панацеей от различных проблем со здоровьем. Одной из самых полезных в числе таких трав всегда считалась сныть. Отвары и настойки на ее основе позволяли преодолевать множество заболеваний, таких как ревматизм, подагра, боль в суставах и прочих. Некоторые рецепты народной медицины активно применяются и в наши дни.

Настой: две столовых ложки травы сныти необходимо развести одним стаканом кипятка и держать на водяной бане в течение 15 минут, затем процедить, отжать и добавить 250 мл воды. Принимать такой настой следует в течение дня при заболеваниях суставов, ревматизме, подагре, болезни мочевого пузыря и почек. Также при ревматизме можно прикладывать кашицу из измельченных листьев сныти к больному месту.

Не стоит забывать и об использовании данного лекарственного растения в кулинарии. Блюда с добавлением этой целебной травы наполняются полезными минералами, макро- и микроэлементами, способствующими регуляции обменных процессов в организме.

Рецепт: требуется залить молодые листья растения на 10 минут кипятком, затем слить воду, порезать листья, добавить сметану и тертый хрен.

Сныть обыкновенная

Эта целебная трава широко распространена в Средней Азии, на Кавказе, по всей территории Европы и в горах Казахстана. Сныть обыкновенная представляет собой многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, голым стеблем и собранными в зонтик белыми цветками. Она с давних времен известна как очень ценное пищевое растение.

В листьях сныти обыкновенной присутствует значительное количество полезных компонентов и соединений, благодаря чему эта трава применяется для лечения различных заболеваний. Она способствует скорейшему заживлению ран, эффективно поддерживает иммунитет и оказывает противовоспалительное действие.

Сныть пестролистная

Данная разновидность сныти является специально выведенной декоративной формой. Благодаря своим красивым зелено-белым листьям это растение часто используется в ландшафтном дизайне для украшения садов и огородов. Кроме того, сныть пестролистная охотно поедается скотом и является хорошим медоносом. В период цветения только с одного растения пчелы могут собрать около двух килограммов меда.

Противопоказания к применению сныти

Каких-либо особых противопоказаний к применению сныти официальной наукой пока не выявлено, но, во избежание непредвиденных последствий, перед употреблением этого растения лучше проконсультироваться с врачом: возможна индивидуальная непереносимость или аллергия.

Читайте также:

Сныть

Травянистое растение сныть является многолетним. Оно обладает длинным стеблем с бороздками, а также ползучим корневищем. Общая высота растения может достигать около метра. Листья сныти – яйцевидные, окаймленные мелкими зубчиками, причем нижние и прикорневые листья отличаются от остальных, они имеют трижды тройчатое строение. У самой верхушки листики мелкие, состоящие лишь из одной тройчатки. Растение цветет невзрачными белыми цветками, которые собраны в многолучевые зонтики.

Сырые леса, парковые зоны, сады, дачные участки и пустыри – вот наиболее распространенные места для произрастания сныти. Часто заросли этого растения бывают довольно густыми, ведь размножается оно очень быстро, а избавиться от него довольно тяжело. Именно по этой причине многие считают его бесполезным сорняком. Между тем, эта трава имеет целый набор полезных свойств. Ее мелкие цветки и молодые побеги можно есть, а если приготовить настой из растения, то получится неплохое лекарственное средство.

Для еды пригодны листочки, черешки и молодые побеги. Листья и побеги собирают, пока они не раскрылись и не потеряли нежно-зеленого оттенка и характерного блеска. Пока эта хрустящая зелень еще не успевает приобрести специфический привкус. Сныть используют в качестве зелени для супа, окрошки, щей или борща, ею приправляют гарниры, мясо и рыбу. Листья растения не только кладут в салаты из свежих овощей, го и квасят, как белокочанную капусту, на зиму. Черешки маринуют отдельно или добавляют в ассорти из маринованных овощей для придания специфического аромата.

Супы, закуски и вторые блюда – все это можно смело разнообразить снытью, эта трава не только улучшит вкус, но и прибавит витаминов и минералов в общий состав. Пикантность вкуса и легкий шарм простонародной пищи – вот что придает это замечательное растение поднадоевшим блюдам ежедневного рациона. Известный праведник, Серафим Саровский, не зря прозвал сныть «травой-снедью». Из листьев этого растения готовят соленое пюре, которое можно долго хранить в холодном месте.

Полезные свойства и состав

Листья растения богаты азотистыми соединениями, в число которых входит холин, а его важная роль в обмене веществ просто неоспорима. Лимонная и яблочная кислоты, известные флавоноиды кверцитин и кемпферол, высокое содержание витамина С – все эти вещества, способствующие укреплению сосудов, есть в побегах сныти. Кроме того, в них содержатся минеральные соли, микроэлементы и эфирное масло. Корневища растения тоже имеют определенную пользу – в них есть смолы, эфирные масла, крахмал и сапонины.

Не только кулинария, но и народная медицина признает сныть полезным растением. Ее лечебные свойства, которые помогают облегчить состояние больного при подагре и ревматизме, известны уже очень давно. Чтобы снимать воспалительные процессы, растение измельчали и прикладывали к области боли и беспокойства. Сныть обладает ранозаживляющим свойством, она поддерживает иммунитет в период авитаминозов, с ее помощью лечат болезни почек и печени, ее активно используют при анемии. Из корней растения делают компрессы при воспалении мышечных тканей (миозите), их также применяют в качестве противогрибкового средства. Если выжать сок из молодых побегов и листьев растения, то получится кровоочистительное средство, которое необходимо использовать для весенней чистки организма. В официальной медицине существует немало лекарственных средств на основе сныти, которые используют для улучшения работы ЖКТ, а также для восстановления солевого обмена или для снятия воспалительных процессов.

Вред и противопоказания

Еще одним несомненным плюсом растения является отсутствие каких бы то ни было противопоказаний к его применению.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Смотрите также