Главная » Крупы » Ройбуш полезные свойства и противопоказания

Ройбуш полезные свойства и противопоказания

  1. Как применять?

Что это такое?

Что это за чай? Его получают из листьев кустарника, название которого совпадает с названием напитка. Выглядит такой кустарник необычно и интересно: ветки длинные и красные, а листья тонкие и продолговатые, похожие на иглы. Произрастает Ройбуш в Южной Африке. И удивительно, но ни в одном другом месте мира его нет, хотя выращивать его пытались, но все такие попытки были неудачными. Издавна аборигены считали кустарник настоящим даром, источником долголетия, бодрости и здоровья.

В странах Европы напиток появился лишь в начале прошлого века, и изначально многие относились к нему весьма скептически. Но позднее была доказана и изучена польза этого чая, который, кстати, отличается не только уникальными свойствами, но и интересным вкусом, напоминающим что-то экзотическое и сладковатое. А какой аромат!

Имеется два вида такого чая: красный и зелёный. Первый предполагает более сложный способ изготовления: его сначала мнут (это запускает процессы ферментации), затем высушивают на солнце. А второй вид предполагает пропаривание листьев.

Чай ройбуш бывает красный и зеленый

Состав

Состав чая уникален и богат. Тут содержатся различные ароматические и эфирные масла (всего их тут порядка 100), флавоноиды, органические кислоты и даже настоящий природный антибиотик тетрациклин. Есть тут и витамины, в частности витамина С, которого тут содержится немало. Имеются здесь также всевозможные минералы и микроэлементы: медь, цинк, кальций, магний, железо, натрий, фтор, калий, марганец.

Полезные свойства чая

Польза напитка неоценима и доступна буквально всем. Вот некоторые уникальные свойства:

  • Чай ройбуш не содержит кофеина, который входит в состав кофе, чёрного чая и даже зелёного. А это значит, что напиток могут употреблять будущие и кормящие мамы и даже дети, он не причинит вред никому.
  • Танина, входящего в состав других сортов чая, тут тоже нет. Это вещество препятствует нормальному усвоению железа и некоторых других полезных веществ.
  • Витамин С в составе напитка укрепляет стенки сосудов.
  • Та же аскорбиновая кислота необходима для укрепления иммунитета и для защиты от инфекционных заболеваний.
  • В обычном чае содержится щавелевая кислота, которая противопоказана людям с некоторыми заболеваниями (например, с камнями в почках). А в ройбуше такой кислоты нет.
  • Тонизирующий эффект полезен для спортсменов и людей, подвергающимся интенсивным нагрузкам.
  • Общеукрепляющее воздействие делает эффективным применение чая в период выздоровления или реабилитации после серьёзных заболеваний.

    В чае содержится множество полезных веществ

  • Антиоксиданты, во-первых, препятствуют образованию раковых клеток, так как защищают здоровые клетки от крайне негативного воздействия свободных радикалов. А, во-вторых, ускоряется регенерация тканей и замедляются процессы их старения.
  • Оказывается довольно мощное антибактериальное воздействие, так что напиток может защитить от некоторых заболеваний, связанных с активностью бактерий, и использоваться при лечении таких недугов.
  • Полезен чай ройбуш и для тех, кто хочет похудеть и следит за фигурой. Это объясняется ускорением обменных процессов и низкой калорийностью напитка (на 100 миллилитров приходится всего 1-2 калории), а также необычным сладким вкусом (ведь порой при соблюдении диеты так хочется сладенького).
  • Стоит отметить мягкий мочегонный эффект, предотвращающий появление отёков.
  • Оказывается положительное воздействие и на нервную систему: настроение улучшается, апатия проходит, сон нормализуется.
  • Нормализуется работа сердечно-сосудистой системы, так как укрепляются не только стенки сосудов, но сердечная мышца (благодаря входящему в состав калию). Кстати, такой напиток разрешён и даже полезен при гипертонии.
  • Известен отхаркивающий эффект, так что напиток полезен и при кашле.
  • Нелишним и полезным будет употребление чая при простудах.
  • Можно использовать напиток в качестве дополнительного средства при борьбе с паразитами (в частности, с глистами).
  • Нормализуется и улучшается работа органов пищеварения, так как чай ройбуш помогает избавиться от запоров, кишечных расстройств, тошноты и изжоги.
  • Полезно употреблять такой напиток при анемии.
  • При регулярном употреблении можно улучшить состояние костей и зубов.
  • Антибактериальные и противовоспалительные свойства напитка позволяют использовать его наружно при проблемах с кожей и даже при некоторых кожных заболеваниях.

Такова польза этого уникального чая.

Может ли такой чай навредить?

Может ли этот напиток причинить вред? Нет, такая вероятность ничтожно мала. Наслаждаться чаем могут беременные, кормящие мамы, дети раннего возраста и пожилые люди. Никаких противопоказаний нет, единственное, что может помешать – это индивидуальная непереносимость, но она встречается редко.

Напиток можно употреблять даже на ночь, он не действует возбуждающе на нервную систему, но при этом может взбодрить утром.

Что касается побочных эффектов, то и в этом случае вред невозможен.

Как приготовить?

Как заварить чай ройбуш? Ничего сложного в этом нет, заваривается он как обычный чай. Но некоторые советуют использовать не крутой кипяток, а горячую воду (примерно 90 градусов), это позволяет сохранить максимум полезных веществ и свойств. На стакан воды нужно взять примерно 5-7 граммов чая (это 1 чайная ложка). Чай насыпьте в обычный заварочный чайник или в термос, затем налейте воду и настаивайте напиток не дольше 10 минут, этого времени вполне хватит. Остывший чай пейте с удовольствием. Сахара лучше не добавлять, это и не потребуется, ведь сама природа наградила напиток натуральной сладостью.

Заваривается чай ройбуш также, как и обычный

Как применять?

Как использовать напиток? Пейте его в любое время, используйте для приготовления десертов, коктейлей и даже сладких соусов.

Можно использовать напиток и в косметических целях. Вот несколько вариантов:

  1. Для устранения тёмных кругов под глазами протирайте их ватным диском, смоченным в охлаждённом чае.
  2. Чтобы избавиться от «мешков» под глазами, заморозьте чай и прикладывайте кубики к векам на несколько минут.
  3. Умывайтесь чаем, чтобы улучшить цвет лица и избавиться от мелких морщинок.
  4. Добавляйте чай в ванну, это позволит улучшить состояние кожи.

Чай ройбуш – это невероятно полезно и очень вкусно. Пейте его на здоровье и с большим удовольствием!

Ройбуш - чай, который нам подарила Африка. Его полезные свойства

Чай ройбуш («красный куст») – национальный напиток южноафриканских туземцев, завоевавший сегодня популярность во всем мире.

История необычного чая окутана мифами – африканские аборигены верили, что ройбуш – чай, подаренный древним бушменам как непреходящий источник бодрости, здоровья и долголетия. Кустарник ройбос даже выглядит загадочно – длинные красные ветки, листья похожи на тонкие иглы… И еще более удивительно – кустарник просто невозможно выращивать на других континентах, сколько бы попыток не предпринималось! Так может, ройбуш – действительно дар Бога, которому суждено расти только в Южной Африке, месте, где он начал свою жизнь?

Местные жители издавна ценят ройбуш за уникальные свойства и необычный вкус, но в Европу и Америку чай пришел только в первом десятилетии прошлого века. Сначала напиток не воспринимали слишком всерьез: приятный чай с экзотическим вкусом, чем он может быть так полезен? Но тут в дело вмешались японцы, истинные ценители чая, и обнаружили, что ройбуш – чай, нисколько не уступающий, а где-то даже превосходящий по своим целительным свойствам легендарный зеленый.

Чай ройбуш: как получают это чудо?

Напиток ройбуш встречается зеленый и красный – цвет его зависит от способа обработки.

Чтобы получить зеленый, листья после сбора сразу пропаривают. Такой чай более светлого оттенка, вкус – нежный и изысканный, с травяным оттенкам, более привычный европейцам.

Чтобы получить на выходе красный ройбуш, листья подвергают естественному процессу ферментации, затем досушивают под лучами солнца. Такой чай более приторный, с древесным оттенком вкуса и чуть сладковатый. Но местные предпочитают именно такой напиток – они крепко его заваривают и еще подслащивают. В Африке также принято готовить ройбуш как кофе – заваривать эспрессо или разбавлять молоком. По крепости, цвету и бодрящим свойствам ройбуш абсолютно не уступает кофе!

Качество чая ройбуш зависит не от листьев – их возраста и длины, а от наличия примесей – чай заваривают вместе с кусочками веток и стволов. И еще один плюс «эликсира бушменов» – в отличие от классического чая, ройбуш в пакетиках ничуть не хуже рассыпного. Так что смело выбирайте в магазинах пакетированный ройбуш – не прогадаете.

Чай ройбуш: состав

У чая ройбуш свойства, так ценимые во всем мире, определяются в первую очередь его составом: одна чашка ароматного напитка – просто кладезь необходимых для здоровья веществ:

  • удивительно, но в чае ройбуш нет кофеина – его можно заваривать сколь угодно крепко, при этом чай безвреден для беременных, кормящих матерей и даже грудничков;
  • глюкоза придает чаю сладость, а значит можно обойтись без сахара. Ройбуш – отличный выбор для тех, кто всегда следит за фигурой, но любит сладенькое;
  • уникальные флавоноиды успешно борются и со старением организма, и против образования злокачественных раковых клеток;
  • в составе ройбуша есть натуральный тетрациклин. Южноафриканский напиток – практически природный антибиотик;
  • комплекс различных витаминов и минералов: кальций, магний, железо, цинк, медь и др. – ройбуш показан всем людям без исключения;
  • ароматические масла в ройбуше (около 100!) не только благотворно действуют на весь организм и отлично успокаивают, но и просто делают чай удивительно вкусным.

Чай ройбуш: польза в медицине

Полезные свойства ройбуша издавна ценятся на родине напитка – южноафриканские бушмены используют чай во всех случаях жизни – от желудочных колик у грудничков до кишечных расстройств у взрослых.

В остальных частях света тоже успел зарекомендовать себя ройбуш – полезные свойства чая помогут при:

  • аллергии, а также всевозможных дерматитах, экземе и зуде: ройбуш – хорошее антибактерицидное средство;
  • повышенном давлении, сердечно-сосудистыми проблемами – укрепляет сосудистые стенки;
  • глистах – причем как у взрослых, так и у детей;
  • ОРВИ и ангинах – как противовоспалительное и отхаркивающее средство;
  • депрессиях, проблемах со сном, неврозах – причем в разное время дня ройбуш действует именно так, как того требует организм: утром – бодрит после сна, днем – снимает усталость и настраивает на рабочий лад, вечером позволяет расслабиться и спокойно уснуть.

Если вы включите в свой ежедневный рацион ройбуш, полезные свойства этого чая не перестанут вас удивлять. Ройбуш не содержит щавелевую кислоту – а значит абсолютно безопасен для людей с разными стадиями мочекаменной болезни, южноафриканский чай можно употреблять при любой лечебной диете.

Высокое содержание кальция в южноафриканском напитке помогает укреплять кости, бороться с кариесом. Оптимальное природное соотношение калия и натрия позволяет поддерживать нужный минеральный баланс в организме, а это делает ройбуш полезным для всех спортсменов и людей, работающих в условиях тяжелой физической нагрузки. Медь в составе чая нормализует обменные процессы в организме, восстанавливает нервы – при проблемах с обменом веществ тоже смело заменяйте ваш любимый напиток на ройбуш.

А также ройбуш – спасатель пищеварительной системы: успокаивает «расстроившийся желудок», лечит запоры и изжогу, снимает тошноту и рвоту.

Итак, чай ройбуш – польза и вред этого напитка несопоставимы: при огромном спектре полезных свойств у ройбуша совершенно нет противопоказаний! Единственное, что способно помешать вам наслаждаться этом вкусным экзотическим чаем, – индивидуальная непереносимость. Однако встречается она крайне редко.

Чай ройбуш: польза в косметологии

Не только в медицинской сфере полезен ройбуш – свойства этого чая в полной мере проявили себя и в косметологии.

Множество минералов и эфирных масел в чае делают ройбуш отличным тонизирующим и омолаживающим средством для лица:

  • умывайтесь чаем ройбуш или протирайте лицо утром и вечером замороженными кубиками льда ройбуша – это улучшит цвет, уберет следы усталости, а при регулярном применении – сделает кожу более ровной;
  • делайте компрессы на глаза из чая ройбуш – поможет от темных кругов, мелких морщинок и мешков;
  • можно добавлять по чайной ложке чая в домашние маски – это разгладит морщинки на лице и вернет свежесть.

Полезен ройбуш и для волос: если ополаскивать волосы отваром ройбуша, это поможет усилить их рост.

Делайте также ванны с добавлением крепкого настоя ройбуша – они не только снимают напряжение вечером после нервной работы, но и полезны для тела – после цикла ванн кожа станет более упругой.

Ройбуш: как правильно заваривать и пить

Чай ройбуш идеален во всем – мало того что он обладает поистине целебной силой, для приготовления чая не нужно в совершенстве владеть искусством чайной церемонии.

Просто заваривайте чай крутым кипятком и настаивайте – минимум 5 минут! Японцы уверены, что для приготовления ройбушу необходимы 10 минут, жители же Южной Африки порой варят ройбуш и по полчаса. Секрет прост – чем дольше заваривать ройбуш, тем больше пользы он приобретает.

Пить ройбуш можно горячим и холодным, хранить в холодильнике и готовить на его основе интересные коктейли и безалкогольные пунши.

Древесный и одновременно сладковатый вкус ройбуша не совсем привычен для нас, поэтому если вы только открывает для себя этот чай, попробуйте для начала ройбуш с различными добавками. Он отлично сочетается с корицей, цитрусовыми, клубникой – в магазинах нередко встречается пакетированный ройбуш с такими добавками.

В специализированных магазинах реально отыскать и более изысканные варианты – ройбуш с кусочками банана и кокоса, с цветами василька и кусочками персика, ананасом, миндалем и карамелью и так далее.

Пробуйте, ищите разные вкусы, меняйте время заваривания – и вы обязательно найдете ваш ройбуш – уникальный чай, который Южная Африка подарила всему миру.

Что еще почитать:

Цикорий, полезные свойства которого ценили врачи глубокой древности, ...

Иван-чай, полезные свойства которого используются и в медицине и в ...

Петрушка, полезные свойства которой были известны в Древнем Риме и ...

« На главную / Свойства напитков / Ройбуш — полезные свойства и противопоказания

Ройбуш — полезные свойства и противопоказания

19.10.2013 Автор: admin Рубрика: Свойства напитковОтзывов нет »

В России это растение появился не так давно, но уже успело набрать когорту своих поклонников из стана любителей экзотического чая. Ройбуш, полезные свойства которого ещё не очень широко известны, имеет приятный, несколько сладковатый вкус и аромат ореха. В переводе ройбуш означает «красный куст». Произрастает растение в Южной Африке. Местные племена с незапамятных времён использовали его как целебную траву. Благодаря этому полезные свойства ройбуша сохранились в культурном наследии племён и стали известны нам.

Второе название этого целебного растения – Ройбос. Ройбос, полезные свойства которого позволяют использовать его в качестве целительного препарата, открыли для мира европейцы в 18 веке. Как чай, ройбуш был завезён в Европу Вениамином Гинсбергом, русским чайным купцом. Культивировать растение начали только с 1904 года. Успехи были поразительными. Выращивание ройбуша шло такими темпами, что к пятидесятым годам произошёл кризис перепроизводства. В связи с возникновением такой ситуации была создана специальная комиссия, которая продолжает работу  по сей день. Основными задачами комиссии является контроль качества и количества произведённого ройбуша, а также гигиенический контроль.

Производится ройбос из листьев, которые похожи на иголки. Цвет их зависит от метода обработки и может либо сохранятся зелёным, либо поменяться на красный. Для получения зелёного цвета ройбуш подвергают пропариванию сразу после сборки урожая, при этом происходит остановка процесса ферментации. Зелёный чай ройбос при заваривании даёт светлый оттенок и имеет травянистый вкус. Для производства красного ройбоса процесс ферментации не останавливают, а после него ещё и досушивают листья на солнуе.

Заваренный чай ройбуш имеет сладковатый вкус, однако коренные потребители этого чая, дополнительно подслащивают его и добавляют молока. Существует и другой способ заварки растения, при котором получается подобие эспрессо. Отличается этот напиток от оригинала только вкусом и отсутствием кофеина, а по внешнему виду и по бодрящему эффекту он максимально близок к кофе.

Вкус заваренного ройбуша несколько специфичен, поэтому решив попробовать этот целительный напиток в первый раз следует остановиться на ароматизированных вариантах. Существует много вариантов – ваниль, земляника,апельсин, шоколад и другие.

Ройбуш полезные свойства

Благодаря отсутствию кофеина ройбуш можно употреблять в любое время суток без ограничений. В отличие от чая в ройбуше отсутствует теин, который блокирует усваивание железа, поэтому его можно пить  беременным женщинам, кормящим мамам  и маленьким деткам.

Чай ройбуш, свойства которого позволяют препятствовать воздействию свободных радикалов на организм, рекомендуется употреблять как профилактическое средство от преждевременного старения, а также для предупреждения раковых опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для этого более пригоден зелёный ройбуш.

Заварка ройбуша содержит тетрациклин, благодаря которому чай является прекрасным бактерицидным средством.  Заваренный чай в виде компрессов используется при лечении зудов, дерматитов, экзем и раздражений кожи.

Для освежения кожи лица и тела принимают либо ванны с настоем, либо умываются им. Настой также эффективен при солнечных ожогах и находит применение при аллергических высыпаниях на коже. Примочки с ройбушем снимают с глаз усталость, а также убирают воспаления и отёки.  Зная о полезных свойствах ройбуша, косметическая индустрия серьёзно взялась за использование этого ценного растения в своей продукции.

Ройбуш настолько безвреден, что его спокойно можно давать младенцам. Поэтому-то он широко применяется для борьбы с коликами и плохим сном у новорожденных.

Взрослым можно пить ройбуш в качестве лекарства при расстройствах пищеварительной системы (расстройства желудка, рвота, тошнота). Растение обладает прекрасным антигистаминным, противоглистным и отхаркивающим действиями. Также ройбуш способствует нормализации артериального давления и помогает в укреплении стенок сосудов.   Есть утверждение, что ройбуш является отличным средством от похмельного синдрома.

Исследователями была сделано и ещё одно открытие – ройбуш можно пить для профилактики кариеса.

Ройбуш полезные свойства и противопоказания

Заварить ройбуш несложно. Одна чайная ложка на чашку чая плюс одна на заварочный чайник заливаются кипятком. Поскольку ройбуш не боится температурного воздействия, для получения более крепкого напитка его дополнительно кипятят в течении нескольких минут или ставят чайник в горячую духовку, а можно воспользоваться и микроволоновкой.

У ройбуша есть интересная особенность  – его можно заваривать неоднократно. При этом вкус его остаётся насыщенным и не ухудшается.

Ройбуш полезные свойства и противопоказания

Употребляют ройбуш как в горячем, так и в холодном виде, последний очень хорошо утоляет жажду.

Ройбуш – противопоказания

Чай ройбуш, противопоказания у которого настолько малы и несущественны, что его смело можно давать младенцам, является одним из самых безопасных напитков. Он придаст свежести мыслям, успокоит излишне возбуждённых, утолит жажду летом и согреет зимой.

Related posts:

Люди, регулярно употребляющие чай ройбуш, реже болеют раковыми заболеваниями, держат под контролем своё давление и не страдают образованием камней в почках. Согласно последним исследованиям, он снижает уровень холестерина, укрепляет вены, снимает мышечные спазмы, устраняет нарушения в обмене веществ. Сегодня ведутся активные разработки по использованию этого напитка в лекарствах против гепатита, рака и диабета. Но медицина — далеко не единственная сфера, где были открыты уникальные свойства африканского чая.

Ройбуш полезные свойства и противопоказания

Чай ройбуш для красоты

Косметология, учитывая богатство чая ройбуш антиоксидантными свойствами, вывела в 2001 году экстракт ройбуша на рынок как официально зарегистрированный косметический ингредиент. Женщины, для которых возрастные изменения становятся с течением времени всё более болезненной проблемой, должны знать, что ройбуш — отличное омолаживающее средство, варианты применения которого в косметологии очень разнообразны.

  1. Можно умываться этим напитком: он снимет следы усталости на лице, улучшит цвет и при регулярном использовании сделает ровной текстуру кожи.
  2. Примочки для глаз избавят от мешков, тёмных кругов и «гусиных лапок».
  3. Домашние маски для лица с добавлением в них всего лишь чайной ложки чая ройбуш способны разгладить мелкие морщинки и сделать кожу молодой и красивой.
  4. Cosmetochem International проводило контрольные исследования и заявило, что экстракт ройбуша активизирует рост волос. Поэтому рекомендуется ополаскивать волосы после мытья этим чудодейственным напитком или же использовать его в приготовлении домашних масок для волос.
  5. Успокаивающие ванны с добавлением в них экстракта ройбуша способны не только снять напряжение, но и постепенно устранить «апельсиновую корку» с проблемных участков тела.

Ещё далеко не все женщины открыли для себя чай ройбуш как уникальное косметическое средство. Зато в кулинарии у этого напитка число почитателей неуклонно растёт.

Применение в кулинарии

Чтобы насладиться необыкновенным вкусом африканского чая, нужно знать, как заваривать ройбуш таким образом, чтобы сохранились все его уникальные полезные свойства. Ничего сложного в этом процессе нет.

  1. Понадобится фарфоровый, фаянсовый или глиняный заварочный чайник. Ополосните его кипятком.
  2. Положите в него заварку ройбуша из расчёта 1–2 чайных ложки на чашку (200 мл).
  3. Залейте кипятком и выдержите 5 мин.
  4. Для лучшей экстракции чайник можно поместить в горячую духовку.
  5. Ройбос отлично переносит кипячение, но для этого нужны чайники из специального жаропрочного стекла.
  6. Напиток можно заваривать по несколько раз: при повторных завариваниях он получается не менее насыщенным.

Легко, просто, недорого и доступно — что может быть лучше таких оптимальных характеристик? Но все ли могут безопасно для своего здоровья употреблять чудесный ройбуш: польза и вред этого напитка о чём могут поведать?

Противопоказания

Отрадная информация для всех поклонников чая ройбуш: противопоказания к его употреблению ограничиваются только его индивидуальной непереносимостью, а это бывает крайне редко. Показателем абсолютной безвредности этого напитка служит тот факт, что дают его даже новорождённым.

Хотите испытать на себе все полезные свойства ройбуша? Тогда заваривайте этот волшебный, чудесный чай и позвольте себе насладиться его необыкновенным вкусом и головокружительным ароматом. Не забудьте использовать его в косметических целях для продления своей красоты и молодости.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.

Добавить комментарий

Смотрите также