Главная » Овощи » Семена льна полезные свойства для женщин

Семена льна полезные свойства для женщин

Сравнение блендеров и приготовление льняной каши вместе со Святославом Андрусенко

Лен с древнейших времен используется не только для изготовления ткани, но и употребляется в пищу. Установлено, что уже в бронзовом веке из смеси льняной, пшеничной и пшённой муки готовили грубые лепешки. Применение семян льна на протяжении веков позволило получить льняное масло холодного отжима, полезнейший здоровью продукт. С его помощью избавляются от различных заболеваний, в косметических целях наносят на кожу или волосы.

Что полезного в составе льняных семян

Употребление семян льна с лечебной целью позволяет избавиться или предупредить заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит, язву. В домашних условиях ими выполняют очищение кишечника и, следовательно, всего организма от накопившихся вредных веществ. Полезный продукт улучшает моторику, что является эффективной мерой профилактики и лечения запоров.

Отвары, настои, кисели, приготовленные из льна по народным рецептам, находят широкое применение в программах снижения веса.

Льняное масло можно купить в супермаркете, семена льна продаются в супермаркете или в аптеке. В составе полезного продукта микроэлементы магний, калий, марганец, незаменимые аминокислоты и антиоксиданты.

Полиненасыщенные жирные кислоты в льняных семенах

Львиной долей полезных свойств растение обязано высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

В 1с.л. льняных семян содержится 1,8г Омега-3. Необходимой ежедневной нормой поступления данной кислоты считается 1,1г для женщин и 1,6г для мужчин. Таким образом, женщинам, чтобы получить суточную норму альфа-линоленовой кислоты Омега-3, достаточно неполной столовой ложки полезного продукта.

При применении масла эффективность лечения оказывается еще выше, поскольку оно наполовину состоит из Омега-3.

Достаточное поступление жирных кислот является эффективной профилактикой сердечных заболеваний. Они нормализуют уровень холестерина в крови, снижают вероятность образования в сосудах тромбов, улучшают показатели артериального давления. Полезные свойства льняных семян находят применение для профилактики инфаркта миокарда, ишемической и гипертонической болезней, атеросклероза сосудов.

Прием внутрь улучшает вид кожи и волос даже без нанесения специальных масок. Также удается нормализовать массу тела.

Полезные свойства льняной оболочки

Лигнан, выделенный из оболочки льняных семян применением современных технологий, был тщательно изучен. Данное вещество оказывает антивирусное, антибактериальное и противогрибковое действие, обладает антиоксидантными свойствами.

В оболочке льняных семян лигнана в разы больше, чем в других растениях. Даже в льняном масле его содержание ничтожно.

Лигнан оказывает действие, схожее с гормоном эстрогеном, присутствующим в различных количествах в организме мужчин и женщин.

Достаточное поступление с пищей лигнана является эффективной профилактикой различных заболеваний женской груди, в том числе злокачественных новообразований. А также рака предстательной железы и толстой кишки.

Клетчатка в составе льняных семян

  • Нерастворимая клетчатка под действием влаги разбухает и полностью выводится, замечательно очищая кишечник и избавляя организм от накопившихся вредных веществ.
  • Растворимая клетчатка позволяет применять семена льна для похудения. Когда при следовании той или иной программе снижения веса пектины, смолы и инулин, образующие растворимую клетчатку, оказываются в кишечнике, "хорошие" бактерии начинают ее расщеплять. В результате довольно продолжительное время сохраняется чувство насыщения. При этом калорийность растворимой клетчатки невелика.

Польза применения семян льна

Продукт используется с различной целью. Это может быть очищение организма, оздоровление кишечника, нанесение масок на лицо или волосы. Многочисленные полезные свойства позволяют применять семена льна для похудения, снижения аппетита, поддержания стройности фигуры.

Лечение льняными семенами запора

Высокое содержание клетчатки стимулирует перистальтику кишечника, вызывая его быстрое опорожнение. Чтобы не случилось запора, необходимо обеспечить поступление в организм достаточного количества жидкости. В противном случае сходить в туалет будет трудно.

При применении льняного масла от запора его употребляют вечером, добавив в йогурт. Также можно положить в йогурт немного меда. Как правило, утром проблема разрешается.

Лечение гастрита и язвенной болезни

Для эффективного снятия болезненных ощущений при воспалениях слизистой полезны следующие рецепты:

  • Заварить 1с.л. семян льна 1/2л кипятка, настоять час, периодически помешивая, процедить. Полученную слизь принимать перед едой при гастрите, язвенной болезни.
  • Для приготовления настоя 2с.л. заварить в стакане кипятка, настоять 15 минут, также регулярно размешивая. Принимать за час до еды по половине стакана. Настой особенно полезен для кишечника. Он обволакивает, оказывает легкое слабительное действие.

Применение семян льна в косметических целях

Использование полезного продукта внутрь и наружно позволяет справиться с рядом косметических проблем, приобрести здоровый вид.

Полезные свойства льняного масла, применяемого для косметических целей:

  • его используют в качестве основы массажного масла;
  • в случае угрей, ранок и язвочек продукты из льна полезно принимать внутрь или наносить на кожу;
  • за полчаса-час перед тем, как мыть волосы, втереть льняное масло в кожу головы, распределить по всей длине волос. После вымыть волосы. В результате они станут пышными, приобретут приятный аромат;
  • для укрепления волос на ночь полезно втереть в голову смесь масла и глицерина. Затем расчесаться и надеть косынку, чтобы не испачкать подушку.

Рецепты льняных масок для лица и волос

Заварить 1с.л. льняных семян в 1/2 стакана кипятка, томить на водяной бане или медленном огне 15 минут. После того, как отвар настоится, процедить. Можно наносить вместе с образовавшейся слизью.

Слизь наносится на кожу лица, через полчаса смывается теплой водой. Данная маска применяется для сухой чувствительной кожи, она хорошо разглаживает морщины, помогает при обветренной коже.

При добавлении к слизи жирных молочных сливок или сливочного масла из расчета 1с.л. сливок на 2с.л. слизи маска приобретает питательные свойства, ее можно наносить даже возле глаз.

Чтобы приготовить ополаскиватель для волос, необходимо заварить 1с.л. льняных семян в 1л кипятка, настоять в течение 10-12 часов.

Льняные маски из семян применяются для роста волос. Залить половиной стакана кипятка 2с.л. семян льна, взбить полученную массу в блендере. Маска наносится в теплом виде на кожу головы и вдоль волос. Затем волосы закрываются пленкой, сверху полотенцем. Смыть через два часа, периодичность процедуры два раза в неделю.

Применение семян льна для похудения

Для похудения полезно употреблять льняное масло. Если нет противопоказаний, его лучше принимать утром натощак по 1с.л. Несмотря на высокую калорийность, таким простым способом удается уменьшить аппетит, сбросив за 2-3 месяца порядка пяти килограмм.

Льняной отвар для снижения массы тела

Применение семян льна в виде отвара также помогает снизить массу тела. Заварить 1с.л. двумя стаканами кипятка, варить 2 часа на медленном огне в посуде с закрытой крышкой.

Принимать отвар по 1/2 стакана три раза в день за час до еды в течение полутора недель. После сделать десятидневный перерыв.

Кефирная диета

Для снижения веса льняные семена применяют вместе с кефиром. Они измельчаются и принимаются с 1/2 стакана кефира один раз в день.

Курс рассчитан на три недели, содержание льна в кефире нужно постоянно увеличивать. В первую неделю употреблять с кефиром 1ч.л., во вторую неделю - 2ч.л., на 3 неделю – 3ч.л.

Рецепт льняного киселя для похудения

Улучшить фигуру помогает регулярный прием льняного киселя. Для его приготовления 2с.л. семян льна заварить в термосе 1л кипятка, настоять в течение полутора-двух часов, процедить.

Принимать по полстакана два раза в день за час до еды. Перед употреблением можно добавить 1ч.л. меда. Лучше готовить кисель каждый день и не оставлять остаток назавтра.

Польза и противопоказания применения семян льна

Несмотря на несомненную пользу, при оздоровлении нужно соблюдать известную осторожность. Хотя бы для того, чтобы в организме не случился переизбыток растительного аналога эстрогена. В сутки вполне достаточно 2с.л. льна в любом виде.

  • При обострении холецистита и желчнокаменной болезни лечение льняным маслом должно быть осмотрительным. Применять лучше небольшими дозами, постепенно ее увеличивая. Нужна уверенность, что в желчном пузыре отсутствуют камни. В противном случае сокращения мускулатуры вызовут ущемление камня, что приведет к коликам. В любом случае лечение нужно прекратить, если в правом боку появились болезненные ощущения.
  • Лечебные процедуры позволяют избавиться от камней или песка в почках. Но вначале стоит выяснить размеры и количество конкрементов. В противном случае при лечении существует опасность "стронуть" камень и тем самым нанести здоровью ощутимый вред. Движение камня сопровождается мучительной болью.
  • В случае панкреатита, обострения язвенной болезни, при синдроме раздраженного кишечника полезно принимать льняной кисель.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 подвержены сильному окислению и способны образовывать в организме свободные радикалы. Поэтому ни в коем случае не нужно жарить на льняном масле, поскольку оно особенно интенсивно окисляется при взаимодействии с воздухом. В качестве источника Омега-3 и Омега-6 полезнее применять семена льна, в них нужные организму жирные кислоты находятся в более стабильном состоянии.
  • Имеются противопоказания в период лактации и при беременности. Масло стимулирует перистальтику кишечника, что может привести к выкидышу.
  • Противопоказано применение масла льна внутрь в случае плохой свертываемости крови, при кровотечениях, вызванных полипами.

Если многие сомневаются в пользе льняного масла, так как согласно многим источникам оно не такое полезное, как говорят, поскольку очень быстро окисляется после контакта с воздухом. Эта проблема не касается семян, поэтому их можно употреблять как раз как источник ценных жирных кислот.

Семена льна – состав и калорийность

Вся польза семени льна заключается, конечно же, в компонентах. Самое ценное в них, это жирные кислоты, клетчатка и фитоэстрогены. Также в состав семян льна входят витамины А и Е, витамины группы В, селен, калий, кальций, магний, йод, цинк, железо, каротин, фосфор, кремний, медь, никель, марганец и другие микро- и макроэлементы.

Калорийность: 534 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства семян льна

Говорят, что семена льна особенно полезны для здоровья и красоты женщин, и это неспроста. Фитоэстрогены, аналоги женских гормонов, которые «делают женщину женщиной» играют наиважнейшую роль в сохранение молодости и красоты кожи, волос, ногтей, регулирует гормональный фон. Есть даже легенда согласно которой, одним из главных секретов красоты Клеопатры, были как раз семена льна.

Снижают аппетит. Так как попадая в кишечник, они разбухают, семена льна создают чувство насыщения и поэтому очень полезны тем кому нужно сбросить лишний вес.

Выводят токсины. Благодаря высокому содержанию нерастворимой клетчатки, семеня льна способны вывести из организма токсины.

Имеют мягкий слабительный эффект. Это натуральный продукт который улучшает пищеварение и прохождение кишечного тракта. В отличие от разных медикаментозных средств, он не нарушает микрофлору кишечника, а наоборот, вещества входящие в состав льняного семени обволакивает стены кишечника оказывая защитное действие.

Улучшают работу мозга и укрепляют сердечно-сосудистую систему человека. Все это благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3. Учеными давно доказано что у людей которые регулярно потребляют продукты, содержащие омега-3, риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, практически сведен к нулю.

Улучшают вид и состояние кожи. Сочетание таких важных для красоты кожи витаминов как А, Е и еще витамин который довольно редко встречается, витамин F, делают этот продукт просто обязательным к употреблению всем тем кто заботится о себе и о своей красоте.

Снижают риск развития раковых опухолей. В защите организма от таких страшных недугов принимают участие жирные кислоты омега-3 и омега-6 а также лигнаны которые оказывают противогрибковый и антибактериальный эффект.

Профилактика артроза, артрита и ревматизма. Отвары из семян льна успешно используют в комплексном лечении болезней суставов.

Снижают уровень холестерина в крови. Также, благодаря высокому содержанию клетчатки, регулярное потребление семян льна способствуют выводу из организма человека не только токсины, но и лишний холестерин.

Лечение семенами льна

Народная медицина знает очень сотни рецептов для лечения практически с любым знакомым нам продуктом. Льняное семя не исключение, по количеству средств  и «народных лекарств» на его основе, оно может конкурировать только со знаменитым подорожником.

Вот некоторые из самых популярных и уже не раз проверенных в действии, рецептов:

  • Настойку из семян льна успешно используют в качестве противовоспалительного средства при болезнях десен и горла.
  • При кашле, небольшое количество настоя из семян льна пьют с теплом виде.
  • Компресс против болей. Горсть семян льна размалывают и помещают в мешочке из марли. Потом смачивают в горячей воде в течении примерно десяти минут. Этот теплый компресс прикладывают к больному месту.
  • При сухой перхоти используют льняное масло. Его подогревают и втирают в кожу головы. Потом масло смывают минут через 15. Процедуру повторяют 1-2 раза в неделю в течении месяца.
  • Лечебная маска для лица для сухой кожи. 2 ложки льняных семечек заливают 100 мл горячей воды и настаивают в течении часа. Полученным настоем смазать лицо и оставить на 20-30 минут.

Семена льна для похудения

Как семена льна могут помочь похудеть, и почему стоит добавить их в свой рацион, если задумали сбросить несколько лишних килограммов? Попробуем найти ответы на все волнующие вопросы.

Главная польза семян льна для похудения, в клетчатке. Многие недооценивают роль клетчатки в организме, особенно если у этого организма лишний вес. Но ведь именно она способствует выведению всего лишнего что накапливается у нас в кишечнике. Многие же ведь точно знают что овсяная каша полезна, но то что именно содержанием нерастворимой клетчатки и не догадываются.

Так вот, семена льны ну очень богаты именно этой самой нерастворимой клетчаткой, которая в кишечнике разбухает и выводит все ненужное.

Семена льна для похудения полезны еще тем, что практически сразу после приема, они начинают набухать находясь еще в желудке, поэтому быстро наступает чувство насыщения. Для достижения максимального эффекта, делают отвар из льняных семечек и пьют за 15-20 минут до еды.

Рецепт отвара для похудения: 1 столовую ложку семян заливают стаканом кипятка и варят в течении 20-30 минут. Отвар остужают до комнатной температуры и принимают по 100 мл (полстакана) каждый раз до приема пищи.

Настой из семян льна. Также хорош для похудения и настой. Для его приготовления также понадобится 1 столовая ложка семян. Семена заливают 1 стаканом кипяченной воды и оставляют настоятся на ночь. Принимают как и отвар – по полстакана до приема пищи.

Семена льна с кефиром для похудения. 1 столовую ложку семян льна размалывают в кофемолке и смешивают со стаканом кефира. Пить этот коктейль рекомендуется утром, перед завтраком.

Также, очень хорош рецепт для похудения с кефиром и корицей. Подробнее в статье: Похудение с корицей

Смузи для похудения  с льняными семечками. Самый полезный завтрак для тех кто хотят похудеть и при этом не голодать и не лишить себя вкусненького, это конечно же смузи.

Ингредиенты для смузи: 1 яблоко, 150 мл миндального молока, 1 ложка льняных семечек, 1 очищенный огурец.

Как приготовить: Для начало нужно приготовить миндальное молоко. Делается все очень просто: 100 мг миндальной муки (можно просто размолоть горсть миндаля) заливают стаканом холодной чистой воды. Немного все смешать, и процедить. Миндальное молоко готово. Это диетическая альтернатива коровьему молоку, особенно для тех у кого  есть непереносимость к лактозе. Далье все как обычно – яблоко от кожуры очистить и нарезать кубиками, семеня льна размолоть в кофемолке. Все ингредиенты теперь можно поместить в блендер и 1 минуту смешивать. Такой витаминный коктейль лучше пить по утрам вместо завтрака.

Семена льна – противопоказания и вред

Несмотря на всю полезность данного продукта, всегда следует соблюсти меру. Безопасная ежедневная доза семян льна это 1 ложка, не больше.

Семена льна не рекомендуется употреблять при следующих болезнях:

  • болезни печени (например гепатиты или цирроз)
  • сахарный диабет

Семена льна. Полезные свойства и применение

Автор: Денис Стаценко / Дата: 2014-10-26 в 21:22

Непревзойденным продуктом питания, имеющим, по истине, высокую биологическую ценность, являются семена льна, полезные свойства которых созданы самой Природой. Эти семена я, пожалуй, назову настоящей витаминной бомбой. В их состав входит неимоверное количество супер-полезных веществ. Этот продукт я начал принимать в пищу примерно полгода назад. Узнав о его полезнейших свойствах, я был поражен тем, что такие мелкие семена имеют столь большую силу.

Как вам известно, наш организм не в состоянии самостоятельно вырабатывать такие аминокислоты, как Омега-3, -6, -9. Поэтому ему необходима постоянная подпитка.

Откуда же нам взять эти кислоты? Понятное дело, из пищи. А семена льна являются одним из настоящих лидеров среди растительных продуктов питания по богатому содержанию таких кислот.

Бесспорно, существует множество продуктов, содержащих Омега-6. Ну а достаточное количество Омега-3 кислот, которые в народе еще называют природным эликсиром нашей молодости, содержится только в семенах льна и всем известном рыбьем жире.

Причем, что интересно, в рыбьем жире «третьей омеги» в два раза меньше. Думаю, женскому полу стоит взять это на заметку, т.к. организм женщины больше нуждается в этой омега-кислоте.

Семена льна: полезные свойства

Льняное семя, по эффективности содержащихся в нем витаминов, минералов и микроэлементов, даст фору любым синтезированным аптечным пилюлям:

  • витамины группы B;
  • витамины D и E;
  • Al, B, Fe, I, K, Ca, Mg, Mn, Cu, Ni, Se, Cr, Zn.

Льняные семена содержат 31-41% пищевых волокон. Из них – 7% припадает на клетчатку. А без нее наше питание нельзя назвать полноценным…

Клетчатка эффективно очищает организм от всего лишнего, поддерживая моторную функцию ЖКТ.

Льняные семена богаты лигнанами, которые эффективно борются с образованием опухолей. Это самый богатый источник этих групп соединений растительного происхождения.

Также они являются мощными антиоксидантами. Поэтому лигнаны эффективны при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Семена льна можно использовать практически во всех холодных блюдах, различных салатах, добавлять в каши, картофельное пюре, выпечку, гарниры... Пейте их с молоком, кефирами, йогуртами.

Льняные семена не изменяют технологию приготовления при их использовании в тех или иных блюдах, а лишь увеличивает пищевую ценность этих блюд и улучшает их качество.

Я обычно добавляю одну чайную ложку семян на одну порцию.

Кроме того, из молотых семян льна можно приготовить полезный киселеобразный отвар. Его полезные свойства известны многим.

Для того, чтобы получить такой льняной кисель, нужно одну столовую ложку молотых семян варить 10-15 минут в 1,5 л чистой воды.

Иногда льняной отвар готовится 2-3 ч на водяной бане (2 ложки молотых семян на 1 л чистой воды). Такой отвар убивает практически все гельминты и грибки. Вот только против аскарид он неэффективен.

Для того, чтобы сделать его еще и противоаскаридным, нужно добавить гвоздику в количестве 4% от общей массы льняных семян.

Полезные свойства семян льна при заболеваниях

  1. При заболеваниях сердечной мышцы, сосудов, атеросклерозе. При повышенном уровне вредного холестерина стенки сосудов отвердевают и увеличивается количество бляшек, которые не дают крови нормально циркулировать. Сосуды постепенно закупориваются. Закупоривание артерий головного мозга приводит к атеросклерозу. Это грозит параличами и сердечными приступами, инсультами... Семена льна содержат в своем составе Омега-3 кислоты, которые уменьшают количество холестерина и триглицеридов (жиров) в составе крови. При регулярном приеме в пищу этих мелких семян, полезные свойства которых дарят нам здоровье, уменьшается вероятность образования нежелательных тромбов в сосудах, и снижается кровяное давление. Кровь разжижается и свободным потоком циркулирует по всему телу. Уменьшается риск возникновения заболеваний сердца и увеличивается его рабочий ресурс.
  2. Для восстановления нормальной работы ЖКТ. В семенах льна содержится большое количество клетчатки, которая стимулирует ЖКТ на полнофункциональную деятельность. Людям, страдающим запорами, которые вызваны по разным причинам, просто необходима клетчатка. При гастрите или язве желудка, льняные семена роль противовоспалительного средства выполняют также. Полезные свойства обволакивающей пленки семян хорошо известны диетологам и народным целителям. Кстати, о ведущем народном целителе России я рассказывал в этой статье. Кроме всего выше сказанного, нормализуется работа печени. При пищевых отравлениях семена льна также очень эффективны, т.к. содержащиеся в них полисахариды препятствуют всасыванию токсинов.
  3. При заболеваниях органов дыхания. Медицина Древнего Востока использовала эти семена в качестве «смягчающего», «растворяющего» и «очищающего» органы дыхания средства. Они обладают отхаркивающими свойствами. Это очень хорошо помогает при слизистом кашле, пневмонии, бронхите и т.п. Даже астму возможно лечить семенами льна.
  4. Антираковые свойства. Такими свойствами точно обладают 2 компонента: лигнаны и Омега-3. В тандеме они обладают очень сильным противораковым действием. Семена льна стоит включить в свой рацион, чтобы использовать их полезные свойства в качестве профилактики онкологических заболеваний.
  5. При диабете. Омега-3 улучшает действие инсулина, который вырабатывает поджелудочная железа, снижая тем самым вероятность возникновения этого неприятного заболевания. Канадские ученые провели исследование и выявили, что при употреблении хлеба с 20-27% добавкой льняных семян обычный подъем сахара в крови, после приема пищи, на 29% ниже, чем при употреблении хлеба без добавки семян льна. Известно, что зависимость диабетиков от инъекций инсулина уменьшается при употреблении в пищу льняной каши.
  6. Семена льна и радиация. Это один из немногих продуктов питания, помогающий выводить из организма радионуклиды при его радиационном заражении. Для этого готовят настой. 1 стакан семян льна залить 2 л воды, плотно закрыть крышкой и настоять на водяной бане в течение 2,5 ч. После чего охладить до комнатной температуры. Принимают по полстакана 6 раз в день за 10 мин до еды.
  7. Проблемы с половой функцией у мужчин. При приеме льняного семени, увеличивается выработка тестостерона, улучшается эрекция и стимулируется сперматогенез. Поэтому данные семена эффективны в профилактике импотенции.
  8. Психические заболевания, алкоголизм и наркомания. Нехватка Омега-3 является причиной разных психических заболеваний. Поэтому семена льна помогают при депрессии, психических расстройствах, алкоголизме и наркомании.
  9. Эти семена способствуют нормальному развитию плода беременной женщины и улучшают лактацию у матерей новорожденных.

Также льняные семена принимают для укрепления иммунитета, нейтрализации паразитов, для улучшения зрения, при воспалительных заболеваниях, стрессах, рассеянном склерозе, для образования спермы, для обеспечения нормального состояния волос и кожи, для нормальной работы почек, при заболеваниях мочеполовой системы, при взрослом и детском ожирении.

Семена льна не имеют никаких противопоказаний, в отличие от тех лекарств, которые прописывают людям врачи.

С уважением, Денис Стаценко

Этот блог с каждым днем читает все больше и больше народа- читай и ТЫ!

Смотрите также