Главная » Прочее » Полезные свойства картинки

Полезные свойства картинки

Виды капусты в картинках. Полезные свойства капусты

Автор: Каролина | Комментариев 3Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">

Род капусты насчитывает более 100 видов, большинство из которых известно с незапамятных времён. Виды капусты в картинках представлены шестью самостоятельными наименованиями.

Содержание:

  • Противопоказания

Описание разновидностей

Многие виды капусты вышли из Китая и Средиземноморья, дикие разновидности распространены в Евразии. Ботаники выделяют следующие виды капусты (в картинках): савойская, кольраби, брюссельская, кочанная, цветная и листовая. Кочанные формы капусты произошли от окультуренной листовой.

Если судить по находкам археологов, капусту использовали первобытные люди, начиная с каменного века. На Руси капуста тоже известна издревле. Сначала, по всей видимости, на стол русичей попала кочанная капуста, поскольку название овоща происходит от латинского слова "капуциум", что означает голова.

Есть сведения, что цветную капусту завезли в Россию во времена Екатерины II (эпоха ее правления – XVIII век), но она также долго не находила широкого применения в народе.

Полезные свойства

Со временем нашим предкам этот полезнейший овощ пришелся по вкусу, в период длительных постов капуста наряду с рыбой заменяла большинство скоромных продуктов. Она была любимым кушаньем трудовых людей круглый год. Даже "Домострой" даёт подробное наставление о выращивании капусты, способах её хранения и употребления с пользой.

Калорийность капусты, количество углеводов и жиров невелико, зато она содержит много минеральных веществ, ферментов, до 2 процентов сахаров, вещества для роста, до 16 свободных аминокислот.

Аскорбиновая кислота в индольно-связанном виде (аскорбиген) очень устойчива к переработке, сохраняясь больше года. Сравнивая капусту и сырой картофель по наличию аскорбигена, его больше в капусте в 50 раз.

Современные данные позволяют капусту отнести к продуктам довольно высокой биологической активности. Она эффективно оказывает стимулирующее воздействие на обменные процессы, немного облегчает болевые синдромы, отлично выводит холестерин, укрепляет сосуды. Поэтому ее рекомендуют людям со склонностями к подагре, ИБС, желчнокаменной болезни. Но тем, у кого наблюдается повышенная кислотность ее лучше не включать в больших масштабах в ежедневный рацион, так как капуста стимулирует выделение секреции желудка. Также крестоцветные исключают из питания при аллергии.

Хороши компрессы из листьев при болезнях суставов. Крупные листья капусты предварительно ошпаривают и немного надрезают по жилкам. Лист прикладывают прямо на кожу поверх воспаленного сустава и на ночь заматывают эластичным бинтом. Сверху повязку можно утеплить шерстяными вещами (например, шарфом).

Очень популярны диетические напитки с капустным соком. Чаще милые дамы выжимают брюссельскую капусту, ведь у нее нежнее вкус. Сам по себе капустный сок в любом случае немного терпкий, с ощутимой горчинкой. Поэтому к нему добавляют ананасовый или морковный соки, либо цитрусы.

Именно свежий сок капусты легко усваивается. Но не забывайте о противопоказаниях по кислотности, и уменьшайте потребление сладостей. Начинайте диету с небольшого количества, затем поднимите ежедневную дозу до 100 мл. Переход на такое гипервитаминное и легко усваиваемое питание мгновенно сказывается на самочувствии.

Деток к капусте лучше приучать через блюда с цветной капустой, у нее тоже нежный вкус и не столь резкий запах. Для похудения, конечно, цветная и брокколи хороши и тем, что у них низкая калорийность, и тем, что содержащаяся в них тартроновая кислота купирует развитие жира.

А что же касается нашей сильной половины? Все крестоцветные активно помогают выработке тестостерона, повышают стрессоустойчивость и потенцию.

Если термообработка разрушает фолиевую кислоту, а употребление капусты в свежем виде слишком тяжело для людей, склонных к повышенной кислотности, то для семьи хорошим выходом может быть приготовление квашеной капусты. Ведь рассол можно солить умеренно, чтобы не вызвать скачки давления и не навредить почкам. Есть даже способ квашения без соли, с холодной водой, чесноком и сельдереем – вкуснота да и только!

Противопоказания

Итак, мы пробежались по полезным свойствам капусты с небольшими вкраплениями противопоказаний. Для наглядности соберем их в группу. Разумную осторожность необходимо соблюдать людям, у которых:

  • Повышенная кислотность;
  • Аллергические реакции.

Рассказав, в чем заключается польза капусты, мы немного затронули и противопоказания, ведь есть старинная максима «не навреди». А наши пояснения о видах капусты на картинках и ее полезные свойства помогут вам разнообразить свой домашний рацион, порадовать своих близких всякими питательными и полезными изысками. И пусть как можно больше видов капусты будут обязательными элементами питания вашей семьи.

  • Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">
  • Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500">
Рубрикация:

Полезные свойства соли

Многие привыкли думать, что соль оказывает вред нашему организму, даже называя ее «белой смертью», однако все это верно лишь при чрезмерном употреблении ее в пищу, а именно при единовременном съедании порядка стакана соли на взрослый организм. В умеренных же количествах соль не только полезна, но и порой жизненно необходима для здоровья.

Соль как уникальный макроэлемент

К макроэлементам относят биологически значимые для жизнедеятельности человека элементы, суточная потребность в которых свыше 200 мг. Соль образована двумя важнейшими макроэлементами: хлором (Cl) и натрием (Na). Считается, что физиологическая норма соли для человека равна минимум 5 000 мг в день, а в условиях жаркого климата, при высокой температуре тела, отравлениях и повышенном потоотделении эту цифру можно смело умножать на 2.

Роль ионов натрия и хлора

Натрий поддерживает водный и кислотно-щелочной баланс, участвует в сокращении мышц, пищеварительном процессе и передаче нервных импульсов, обеспечивает должный уровень соли в тканях, клетках и крови, при колебании которого белки меняют свою структуру. Недостаток солей натрия приводит к мышечной слабости, нервным и психическим расстройствам, депрессии, утомляемости, сонливости, головокружению и спазмам.

Ионы хлора необходимы для производства желудочного сока. Их недостаток, в первую очередь, сказывается на пищеварительной системе и работе ЖКТ. При нехватке солей хлора и натрия извне организм будет восполнять запасы за счет внутренних ресурсов, а именно из мышечной и костной ткани, что неизбежно ведет к различным заболеваниям, в числе которых остеопороз, также возможен летальный исход.

Полезные свойства соли. Применение в медицине

  • Соль как антисептик предотвращает разложение и гниение бактерий. Это свойство послужило для использования соли в качестве консерванта в пищевой, кожевенной и деревообрабатывающей промышленности.
  • Солевые растворы применяют для очищения носа при вирусных и аллергических ринитах, воспалениях и с гигиеническими целями.
  • При ангине, фарингите и других воспалениях глотки, миндалин помогает полоскание раствором соли и соды.
  • Ингаляции солевым раствором эффективны при затрудненном дыхании и отхождении мокроты.
  • При отравлениях, интоксикации, рвоте и диарее раствор соли и глюкозы необходим организму, чтобы нормализовать солевой баланс и устранить обезвоживание.
  • Пребывание в соляной пещере или галокамере способствует профилактике и лечению заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, облегчает бронхиальную астму и болезни органов дыхания, вылечивает кожные заболевания, псориаз, боль в суставах и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, повышая иммунитет.
  • Солевые компрессы снимают отечность, мешки под глазами. Для этих же целей можно делать соляные ванночки для снятия тяжести в ногах и отеков ступней. Кроме того, такие процедуры укрепляют ногти, если добавить в раствор капельку йода.
  • Общие соляные ванны стимулируют кровообращение и обмен веществ, правда, обычно для этого используется морская соль, где, помимо ионов натрия и хлора, есть другие минералы и микроэлементы.
  • 10%-ный раствор используется в медицине для поднятия давления при кровопотерях и при отеке головного мозга.
  • Кашица из соли и воды притупляет острую боль и зуд, снимает отек, поэтому ее можно использовать при укусах насекомых и для обработки гнойных ран.
  • Такую же кашицу из соли грубого помола можно жевать по утрам, но не глотать, это укрепит десна и избавит их от кровоточивости, что служит отличной профилактикой пародонтита. Этим же средством можно отбелить зубы, если чистить их солью 2 раза в месяц.
  • Смешав соль грубого помола с взбитыми сливками, можно приготовить домашний рецепт для пилинга кожи лица, чтобы очистить поры от загрязнений, убрать ороговевшие частички и придать коже гладкость.

Оксиды

краткое содержание других презентаций об оксидах

«Аллотропия углерода» - CF4. Графит. 2. Адсорбция. Алмаз. Имеет слоистую структуру. CO2. Подготовила учитель химии СШ№16 Самойлова Регина Львовна. Повторить строение атома и аллотропию на примере углерода.

«Урок Углерод» - Девиз урока. Самостоятельная работа Вариант А: Закончить следующие уравнения: C + O2? C + H2? Al + C?. Характеристика подгруппы углерода. Аллотропные модификации углерода – алмаз ,графит, карбин, фуллерен. Нахождение углерода в природе. Самостоятельная работа Вариант В. Химические свойства углерода.

«Углерод и кремний» - Электронное строение. Более 99% углерода в атмосфере содержится в виде углекислого газа. Нахождение в природе. Оксид кремния (IV). Довольно хорошо проводит электрический ток, благодаря наличию подвижных электронов. Непрозрачен, серого цвета с металлическим блеском. Стекло. Токсичность. 7. Интересное об углероде.

«Фуллерены» - Как полупроводник (акцептор электронов). И. Фуллерены. Строение фуллеренов. Первая нанотрубка была получена путём распыления графита в электрической дуге. Добавки для получения искусственных алмазов. Создания искусственных мускулов. Весы. Углеродные нанотрубки. Данные весы действуют на основе колебательных процессов.

«Круговорот углерода в природе» - В природе углерод существует в двух основных формах в карбонатах (известняках) и углекислом газе. Содержание последнего в 50 раз больше, чем в атмосфере. Основное звено большого круговорота углерода взаимосвязь процессов фотосинтеза и аэробного дыхания. Самый интенсивный биогеохимический цикл круговорот углерода.

«Углекислый газ» - Алмаз – твёрдый, прозрачный, бесцветный, неэлектропроводный. 4. Углекислый газ был, как и брат, бесцветен, но в 1,5 раза тяжелее воздуха. Оксид углерода (IV) углекислый газ. Восстано-витель. Демонстрация реакции восстановления оксида меди (II) с водородом. Углекислый газ умел превращаться в «сухой лед», чем очень гордился.

Всего в теме «Оксиды» 14 презентаций

HTML-код вставки картинки на сайт или в блог:

<a href="http://www.o-prirode.com/photo/63-0-4940" title="Карамбола полезные свойства" target="_blank"><img src="http://www.o-prirode.com/_ph/63/27877017.jpg" alt="Карамбола полезные свойства" width="400" height="" /></a>

Законы природы - суровые, неумолимые силы, не знающие ни морали, ни приспособления. - К. Фогт

Что может быть красивее картинок природы? Пейзажи, животные, растения и многое другое не только радует наш глаз, но и поднимает нам настроение. Красива природа в различные времена года. Зимой она белоснежная и искрящаяся на ярком солнце, весной природа расцветает буйными красками, летом - зелена, а осенью золотисто-теплых оттенков. На сайте О-природе каждый найдет картинку по душе. Предлагаем посмотреть Карамбола полезные свойства из галереи Овощи и фрукты картинки.

Остальные фото из раздела: Овощи и фрукты картинки
Всего комментариев: 0

• Клетчатка,

• Фолиевая кислота.

О полезных свойствах и вреде различных овощей и фруктов можно почитать на сайте TutKnow.ru. Тут в разделе «Продукты питания» имеется сборник информации с видео и подробным описанием витаминных и минеральных составляющих фруктов, ягод, орехов и тому прочего, что составляет наш рацион ежедневного питания. Сайт очень хороший и полезный, автор молодец.

Польза, приносимая человеку от фруктов и овощей, обусловлена тем, что именно из них лучше всего получать минералы и витамины. Так, например, витамин А, который есть в них, позволяет предотвратить различные заболевания кожи, а также улучшает зрение, при этом повышает защищённость организма от инфекционных заболеваний. Витамин С необходим для быстрого заживления ран, а также сохранения в нормальном состоянии зубов и дёсен. Клетчатка необходима для поддержания и функционирования желудочно-кишечного тракта. Содержащийся во фруктах и овощах калий способствует нормализации давления крови.

Большая часть «живой пищи» содержит минимальное количество жира, соответственно калорийность низкая и они могут активно применяться для снижения веса, и включаются в различные диеты. Даже если нет необходимости снижать вес, необходимо чтобы фрукты и овощи были в рационе каждый день. Очень важно помнить, что абсолютно все они состоят из полезных веществ, если выращивались природным путём без добавления канцерогенов и прочей химии. При этом все они имеют различный вкус, запах и внешний вид. Это позволяет разнообразить рацион, и постоянно употреблять разные блюда.

Так как все фрукты и овощи обладают различным набором полезных веществ и по-разному влияют на организм, следует употреблять ежедневно хотя бы два различных вида. Каждый день, если это возможно, следует употреблять новые виды фруктов и овощей. Также можно по-разному их готовить, при этом можно будет изменять рацион, не меняя набор ингредиентов.

Тертую морковку удобно добавлять в различные блюда – супы, лазанью, мясо, котлеты, омлет, макароны и запеканки. Большое количество овощей может быть в супе. Также как минимум один раз в неделю следуют употреблять коктейли из фруктов. Для того чтобы не забывать постоянно употреблять сырые продукты в пищу, следует постоянно хранить их на видном месте, например на столе в вазе. Каждый раз, совершая покупки и выбирая продукты, следует помнить, что именно фрукты и овощи наиболее полезны для вашего организма, а не колбасы, консервы и прочая пакетно-баночная пища с удивительно-долгим сроком хранения.

Большинство полезной, живой пищи сохраняют свои полезные свойства независимо от того, как они хранятся. Так, например, можно хранить овощи в замороженном виде в морозильной камере, законсервированными, сушеными, или же просто сырыми в холодильнике. Кроме того, можно по-разному и готовить овощи и фрукты – на сковороде, в духовке, в пароварке, в микроволновке. Отличным заменителем свежих фруктов и овощей в зимнее время являются замороженные, которые можно самостоятельно заготовить летом или же просто приобрести в супермаркете. Для того чтобы на себе почувствовать, насколько они полезны, следует употреблять фрукты и овощи каждый день.

Получать лучшие публикации раз в неделю
Не переживайте, это - бесплатно :)

Смотрите также