Главная » Зелень » Майоран полезные свойства и противопоказания

Майоран полезные свойства и противопоказания

Пряные травы

Майоран

К сожалению, сегодня такая пряность, как майоран, не пользуется большой популярностью у славян. И это не очень хорошо, ведь о лечебных свойствах растения знали еще в древности и широко использовали в повседневной жизни. Хотелось бы надеяться, что после нашего рассказа об этой траве многие обратят внимание на замечательную специю.

Родиной растения считают Средиземноморье, в Азии и Африке до сих пор можно встретить дикие заросли майорана. Сегодня специя выращивается в большом количестве в Индии и Европе. Можно встретить её на Кавказе и в южных регионах России.

В древности арабы называли майоран «несравненным», в Греции считали, что таким прекрасным ароматом это растение наделила Афродита (богиня любви). Раньше венки из майорана дарили молодоженам для того, чтобы их брак бал крепким, а притяжение сильным.

Состав

Майоран содержит большое количество эфирных масел, которые придают ему сильный аромат. В состав листьев и стеблей растения входят такие вещества, как пинен, камфара, сабинен, терпен и фенол.

Молодые листья растения богаты каротином, аскорбиновой кислотой, пектином и дубильными веществами. В нем есть танины и такие элементы, как фосфор, железо, калий, кремний. Витамина С в нем так много, что в далекие времена этим растением лечили цингу (тяжелейшее заболевание, обусловленное недостатком витамина С).

Ученые до сих пор не могут найти то вещество, которое придает растению столь сильный аромат.

Калорийность майорана

В 100 граммах растения содержится 270 калорий. Однако в больших количествах его съесть невозможно, поэтому беспокоиться о лишних килограммах не стоит. Тем более что диетологи как раз рекомендуют добавлять в еду эту пряность, так как она заменяет соль.

Полезные свойства

Одним из основных свойств майорана является его влияние на половую сферу человека. В древности растение считали мощным стимулятором полового влечения.

Майоран не только тонизирует, но и повышает аппетит. Кроме того, отлично действует на желудок и кишечник, мочевую и нервную систему.

Недавно проведенные исследования показали, что эфирное масло, полученное из этого растения, обладает сильной противомикробной активностью, оно убивает стафилококки быстрее, чем пенициллины.

Использование майорана в медицине

Древние греки лечили майораном нервные расстройства, греческие воины употребляли эту специю для настроения и смелости. Используется растение в медицине и сегодня:

  • снимает боль;
  • помогает при заболеваниях легких, в том числе и при астме, является хорошим отхаркивающим средством;
  • рекомендован женщинам в период климакса, а также при нарушениях менструального цикла;
  • помогает диабетикам;
  • рекомендуется употреблять майоран при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • он нормализует пищеварение, снимает воспаление в кишечнике, им лечат метеоризм, особенно у детей;
  • майоран оказывает мочегонное действие, лечит воспаление мочевого пузыря;
  • успокаивает и улучшает сон;
  • настой рекомендован при воспалении десен, их кровоточивости, а также мелких ранках во рту и стоматитах.

Из майорана готовят мазь, которую используют в качестве противоревматического средства, она снимает боль при растяжениях, вывихах и невралгиях. Её также применяют для лечения насморка у детей. Такое средство можно найти в аптеке.

Но у растения есть некоторые противопоказания. Майоран не желательно употреблять во время беременности, так как он содержит большое количество фитоэстрогенов. Его также не рекомендуют есть людям с повышенной свертываемостью крови и такими состояниями, как тромбофлебит и тромбоз вен.

Применение майорана в косметологии

Это растение можно использовать в домашней косметологии, так как оно обладает только положительными качествами и прекрасно действует на кожу. Вот несколько рецептов по применению майорана:

Читайте также :

Масло майорана: применение

Высушенные цветы майорана во время дистилляции паром даруют уникальное по своим свойствам эфирное масло. Майоран в переводе с арабского означает «несравненный», и это название как нельзя лучше подходит к нему, поскольку очень трудно найти растение, которое будет обладать столь внушительным списком лечебных характеристик. Сегодняшний наш разговор будет посвящен полезным свойствам масла майорана, мы поведаем о том, как его применять, а также сообщим, когда не следует им злоупотреблять.

Майоран был известен еще в древние века. Так, например, римляне называли его травой счастья, а греки применяли его в качестве афродизиака. В арабских же странах, откуда растение родом, высоко ценились его лечебные свойства. Средствами на основе майорана лечили нервные расстройства, мигрень, заболевания дыхательных путей. Полезные свойства цветков растения после дистилляции паром не только не улетучиваются, а преумножаются.

Масло майорана: полезные свойства

В составе эфирного масла майорана выделяют терпинен, терпинеол, линалоол, лимонен, сабинен, пинен, мирцен, борнеол. Именно эти вещества и объясняют высокие болеутоляющие, противовоспалительные и спазмолитические действия продукта.

Нередко масло используется в качестве антибактериального, противогрибкового и антисептического средства.

Помогает оно при инфекционных заболеваниях дыхательных путей, оказывает отхаркивающее действие и смягчает кашель.

Широка сфера применения масла майорана в дерматологии, в частности помогает бороться оно с грибковыми инфекциями, стригущим и опоясывающим лишаем, залечивает труднозаживающие раны. Ванны с добавлением масла майорана смягчают менструальные боли и симптомы ПМС, снимают спазмы и болезненность в мышцах, помогают избавиться от отеков.

Массаж с использованием масла эффективен при артрите, ревматизме, невралгии и миалгии.

В кулинарии не зря применяется майоран, он не только ароматный, но и оказывает положительное влияние на работу пищеварительного тракта, а именно снимает спазмы кишечника, ликвидирует колики, нормализует пищеварение, возбуждает аппетит, улучшает работу печени и желчного пузыря. Ко всему прочему майорановое масло стабилизирует артериальное давление и расширяет сосуды. Ну и наконец, славится масло майорана своим успокаивающим действием, благодаря которому можно избавиться от стресса, снять нервное напряжение и беспокойство.

Масло майорана: противопоказания

Майорановое масло практически не имеет противопоказаний. Однако не рекомендуется его применение беременным женщинам, а также при индивидуальной непереносимости. В любом случае не следует использовать масло майорана в течение длительного времени, поскольку оно может вызвать привыкание.

Масло майорана: применение

Масло майорана для лечения мозолей и бородавок

Смешайте 10 капель майорана с 10 каплями миндального масла. Нанесите на пораженное место.

Масло майорана для лечения труднозаживающих ран, а также для избавления от симптомов ПМС

Соедините 5 капель масло майорана и 10 мл растительного. Намочите в масляной смеси марлю. Приложите к животу или поврежденному участку, сверху утеплите целлофаном. Оставьте на 10-30 минут.

Массажное масло на основе майоранового, способное купировать спазмы сосудов и приступы колик желудочно-кишечного тракта, обезболить и устранить отеки при невралгиях, остеохондрозе, невритах, миозитах

Смешайте 6 капель масла майорана с парой столовых ложек растительного масла (подойдет масло авокадо, жожоба, пшеничных зародышей, виноградных косточек). Используйте во время массажа.

Ингаляции на основе масла майорана при заболеваниях дыхательных путей

Миску наполните кипятком. Склонитесь над емкостью и накройте голову полотенцем. Добавьте в воду пару капелек масла майорана. Дышите насыщенными эфирными маслами парами в течение 5 минут. На время процедуры глаза следует закрыть.

Маслом майорана для обретения душевного равновесия, релаксации и снятия стресса

Добавьте в аромалампу масло майорана из расчета 4 капли на 15 квадратных метров площади.

Эффективными для достижения обозначенных целей будут ванны с добавлением масла майорана. Смешайте 5 капель масла с 50 граммами соли или пены для ванны. Добавьте в наполненную теплой водой ванну. Подобная процедура будет также полезна при болях в суставах и мышцах, а также болезненных менструациях.

Майоран – многолетнее растение семейства Яснотковые, рода Душица. Растёт в виде раскидистого кустарника в регионах с тёплым климатом. Имеется разновидность этой культуры, которая приспособлена к умеренному климату – это «однолетка» и отличается более мягким ароматом.

Родина майорана считают средиземноморье и Малую Азию. В Элладе и Древнем Египте растение использовалось как лекарственное, пряное и декоративное. В Центральной Европе появился лишь в XVI веке. Сегодня это популярная пряность и сырьё для эфирного масла. Активно выращивается в Китае, Центральной Европе, России и других странах.

Полезные свойства

Химический состав и большая концентрация эфирных масел определяют полезные свойства майорана. В наличии имеются витамины: РР, А, В1, В2, В6, В9, С, К, Е, Н и большая концентрация бэта-каротина – 4806 мг. Молодые побеги содержат до 0,13% рутина. Также в достаточно большом количестве присутствуют пентозаны, пектиновые и дубильные вещества.

Самое высокое количество эфирного масла в растении фиксируется во время цветения – до 8% (в сухой массе 0,7-3,6%). Состав масла: сабинец, пинец, терпинен, борнеол, терпинеол, фенолы. Минеральные вещества представлены 10 элементами, среди которых лидируют кальций (почти 2000 мг), калий (1550 мг) и магний (350 мг).

Как майоран влияет на организм

Содержание биологически активных веществ в составе майорана положительно воздействуют на человека. Употребление этой специи улучшает пищеварение, состояние сердечнососудистой системы, устраняет метеоризм. Оказывает ветрогонное, потогонное, седативное и мочегонное действие. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, тонизирующим, антисептическим действием.

Майоран стимулирует работу головного мозга, функциональность органов ЖКТ, помогает устранить кровоточивость дёсен, головную боль и бессонницу. При систематическом использовании нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара, помогает восстановить нарушение менструального цикла, уменьшить кровотечения в этот период.

Регулярное применение приносит облегчение при простудных и мочекаменных заболеваниях, а также астме, неврастении, ревматизме, насморке. Тонизирует работу лёгких и бронхов. Майоран положительно воздействует на кожный покров: снимает воспаления, помогает бороться с фурункулами и дефектами, например, растяжки.

Как правильно выбирать

В торговых сетях майоран обычно предлагается в сушёном молотом виде. Покупать лучше в фирменных упаковках, на которых указана дата изготовления и срок годности. Товар на рынке всегда считается сомнительным приобретением, так как неизвестно в каких условиях хранили и как долго. В таких случаях следует самостоятельно удостовериться в свежести.

Качественная специя имеет пряный запах с горько-сладкими нотками. Эфирное масло всегда светло-желтого цвета и обладает стойким, ярко выраженным ароматом, который схож с тимьяном и кардамоном.

Способы хранения

Сушёный майоран следует держать в закрытой ёмкости, при комнатной температуре. Не теряет качества 1 год.

С чем сочетается в кулинарии

Майоран востребованная пряность в кухнях разных народов. В России употребляется в свежем и сушёном виде и сочетается практически со всеми продуктами: мясо, грибы, рыба, овощи. Используется для приготовления салатов, пудингов и первых блюд. Применяется при консервировании и добавляется в колбасные изделия. Входит в состав некоторых алкогольных напитков: ликёры, пиво, наливки.

Гурманы добавляют майоран при заваривании чая, во фруктовые напитки, в кисели и компоты. Им ароматизируют квас и домашнее вино. Он участвует в создании соусов, приправ для мясных и овощных блюд. Отлично сочетается с другими специями (розмарин, тимьян, базалик), входит в состав популярных комбинированных смесей: «15 трав», «Хмели-сунели» и пр.

Полезное сочетание продуктов

Диетологи приветствуют добавление майорана в пищу. Особенно эта специя актуальна в период бессолевых диет, так как значительно улучшает вкус пресных блюд. К полезным свойствам майорана относится способность облегчать процесс переваривания, усиливать секрецию ЖКТ.

Во время диет для похудения часто используется напиток из порошка майорана (1 ст. л. на 0,5 л кипятка). Этот отвар пьют в течение дня для снижения аппетита.

Противопоказания

Майоран противопоказан при беременности, тромбофлебите, варикозе и индивидуальной непереносимости. Передозировка может вызывать слабые головные боли и подавленное состояние.

Майоран полезные свойства и противопоказания

Применение в медицине и косметологии

Майоран издавна использовался для лечения нервных расстройств и кожных заболеваний. Сегодня применяется в народной медицине при сердечнососудистых проблемах, для устранения головной боли, при отёчности, как мочегонное средство. Рекомендуется в период климакса и при сбоях в менструальном цикле. Включается в комплексное лечение диабета. Используется для улучшения пищеварения, снятия воспалительных процессов в кишечнике, при метеоризме, почечной недостаточности и воспалении мочевого пузыря.

На основе майорана готовят мази, которые помогают при насморке, бронхите, вирусных инфекциях. Они способствуют заживлению ран и эффективны при вывихах и растяжениях. Водный настой снимает воспаления в полости рта и лечит пародонтоз, а также помогает справиться с бессонницей.

В косметологии из майорана делают ванночки для рук, которые заживляют мелкие трещины, снимают раздражение и смягчают. Настой используют в качестве лосьона. С его помощью происходит сужение пор, нормализуется работа сальных желёз. Для тонизирования кожи и омоложения делают маску, где настой сочетают с творогом и мёдом. Компрессы на основе майорана удаляют синяки, мозоли, гематомы.

Эфирное масло майорана при смешивании с оливковым (1:10) помогает избавиться от целлюлита. А в совокупности с маслами шалфея и лаванды делается результативный лосьон для укрепления волос. Масло или отвар из сухих листьев используют для принятия ванн, которые снимают напряжение, расслабляют и повышают упругость кожи.

Майоран – лечебные свойства

Майоран уже много веков известен не только как пряная приправа для кулинарных блюд, но и как растение, обладающее лечебными и полезными свойствами.

Полезные свойства майорана

Полезные свойства майорана помогут быстро реабилитироваться пациентам после перенесенного инфаркта миокарда. Для женщин будет полезно применять это растение с целью нормализовать менструальный цикл.

Если возникло растяжение мышц или была перенесена травма суставов, то майоран, обладая лечебными свойствами, поможет избавиться от недуга. В молодых побегах растения находится рутин. Он даст возможность справиться с бессонницей, ревматизмом, кожными нарывами. Каротин и витамин С вылечат ЛОР заболевания и избаят от кровоточивости десен.

Полезные свойства масла майорана

Для изготовления масла майорана используются цветы растения или молодые побеги. В его аромате присутствуют травяные нотки, а по вкусу оно терпкое.

Полезные свойства масла майорана помогают:

  • предотвратить заражение ран;
  • поспособствовать быстрому заживлению порезов, ссадин;
  • при лечении грибковых заболеваний.

С помощью лечебных свойств масла майорана можно:

  • удалить боль;
  • убрать спазмы;
  • снять воспалительный процесс;
  • вылечить сухой кашель;
  • снизить головные боли;
  • повысить аппетит;
  • избавиться от расстройства желудка или тошноты;
  • понизить артериальное давление;
  • повысить настроение;
  • убрать чувство тревоги.

Противопоказания для применения майорана

Наряду с полезными свойствами, у майорана есть и противопоказания. Майоран нужно с осторожностью применять при беременности, следуя точным дозировкам при добавлении в еду. Передозировка может выражаться в унылом настроении и головных болях. Майоран нельзя применять, если обнаружены следующие заболевания:

  • тромбоз вен;
  • плохая свертываемость крови;
  • диагноз тромбофлебит;
  • аллергия на растение.

Статьи по теме:

Иссоп – применениеВ народной медицине иссоп лекарственный занимает место растения, способного справится со многими заболеваниями. В этой статье мы расскажем о медицинских показаниях для приема настоев иссопа и предоставим несколько рецептов домашних лекарств на его основе. Маклюра – лечебные свойстваВы точно не раз замечали необычные зеленые плоды маклюры, похожие на крупный апельсин, но вряд ли знаете о том, насколько ценными они являются. Предлагаемая новая статья познакомит вас ближе с этим деревом, его полезными свойствами и методами применения.
Осина – лечебные свойстваСушеную кору осины можно свободно приобрести в аптеке и приготовить из нее лечебный отвар. Из данного материала вы сможете узнать, как правильно это делать, а также о способах использования других частей растения – побегов, листьев и почек. Иссоп – полезные свойства и противопоказанияИссоп известен как ароматная пряность. Его очень часто применяют в парфюмерии. Но помимо великолепного сильного запаха, иссоп известен и как трава, обладающая множеством полезных свойств. О них и о противопоказаниях данного растения подробнее читайте в этой статье.

Не знаешь, что надеть? Стань модной немедленно!Ваше имя *Адрес электронной почты *Другие статьи:Чем полезна крапива? Крапива представляет собой уникальное средство, используемое в народной медицине для лечения многих болезней, а также в косметологии для укрепления и общего оздоровления волос. В нашем новом материале мы рассмотри, чем же она так полезна и как ее стоит применять.Красные водоросли Многие из нас задумываются порой о том, какие тайны хранят моря. Наша статья раскроет одну из них – тайну красной водоросли. Какие полезные вещества находятся в ней, где и как она используется, и какой эффект можно получить – все это вы узнаете, прочитав эту информацию.Барбарис – полезные свойства Ароматный барбарис настолько универсален, что приготовление лечебных средств из него – это практически безотходное производство. Подробнее о таком уникальном кусте мы расскажем в нашей статье. Также читайте о том, для чего и как можно применять барбарис.

Смотрите также